Jsme výrobci nerezových tanků pro pivovarnictví. Nabízíme pivní tanky , což jsou netlakové a tlakové nádoby z potravinářské nerezivějící oceli (AISI 304 nebo AISI 316 – podle účelu), určené pro výrobu piva, skladování piva a další manipulaci s pivem.
Naše pivní tanky na žádost zákazníka vybavujeme standardní výbavou (vždy je uvedená v nabídce) anebo doplňujeme výbavou speciální na žádost zákazníka – například speciální armatury pro výrobu cideru anebo pro výrobu méně obvyklých druhů piva podle unikátních výrobních postupů, které nelze zajistit s obvyklou výbavou pivních tanků.
Zde je přehledné schéma rozdělení pivních tanků, které jsou součástí naší nabídky, a jejich technický stručný popis :
| Kategorie / Výrobek | Popis | Vzhled | Izolace pláště | Systém chlazení | Maximální přetlak | Linky |
|---|---|---|---|---|---|---|
Tanky pro hlavní kvašení piva | ||||||
OKK | Otevřené kvasné kádě - nekryté kvasné nádoby ve tvaru vany patří mezi tradiční technologie výroby piva především plzeňského typu. Výhodou je zejména možnost sběru "deky" z mrtvých kvasinek na hladině piva. |  | PUR pěna tl. > 40mm | voda / glykol | 0.0 bar |  |
CFT | Cylindrické kvasné tanky netlakové - Nerezové nádoby válcovitého tvaru pro hlavní kvašení piva, netlakové. Jsou opatřené zavíratelným průlezem, sanitační sprchou a volitelně průhledítkem pro sledování kvasného procesu. |  | PUR pěna tl. > 40mm | voda / glykol | 0.0 bar | |
CCT-SNP | Cylindricko-kónické kvasné tanky netlakové - Nerezové nádoby válcovitého tvaru s kónickým dnem pro hlavní kvašení piva, netlakové. Jsou opatřené zavíratelným průlezem, sanitační sprchou a armaturami pro odstřel kvasnic a vypouštění piva. Snadná separace kvasnic od piva. |  | Standardně bez izolace, za příplatek lze izolovat speciální nalepovací pěnou. | voda / glykol | 0.0 bar | |
Tanky pro zrání (dokvašování) piva | ||||||
MLT | Ležácké tanky tlakové - dokvasné tanky - zrací tanky - Nerezové nádoby válcovitého tvaru s nastavitelným přetlakem, vyhrazené pouze pro druhou fázi kvasného procesu - zrání piva. Jsou opatřené zavíratelným průlezem, sanitační sprchou, hradicím přístrojem a armaturami pro napouštění a vypouštění piva. Vyrábíme je na vyžádání také jako univerzální tanky , které kombinují funkci zracích dokvašovacích tanků a přetlačných tanků - tzv. kombi tanky. |   | Tanky jsou vyráběné buďto jednostěnné bez izolace, chlazené vzduchem, anebo s duplikačním pláštěm, izolované, chlazené vodou či glykolem. | ledový vzduch (jednostěnné tanky) nebo voda / glykol (izolované tanky s duplikátory) | LP verze 0-1.5bar / HP verze 0-3bar. | |
Univerzální tanky pro kvašení i zrání piva | ||||||
CCT-C/SLP/SHP | Cylindricko-kónické kvasné-zrací tanky tlakové - Nerezové nádoby válcovitého tvaru s kónickým dnem a nastavitelným přetlakem pro hlavní kvašení i zrání piva, tlakové. Jsou opatřené zavíratelným průlezem, sanitační sprchou a armaturami pro odstřel kvasnic a vypouštění piva. Snadná separace kvasnic od piva. |  | CK tanky SLP/SHP bez izolace (za příplatek lze izolovat speciální nalepovací pěnou), CK tanky CLASSIC izolované PUR pěnou. | voda / glykol | SLP/SHP verze 0-1.5bar / CLASSIC verze 0-3bar. | |
CCT-M | Cylindricko-kónické tanky modulární tlakové - Nerezové cylindrokónické tanky, jejichž hlavní vlastností je univerzálnost a modularita. Díky stavebnicové konstrukci lze tank přestavět do konfigurace, která je momentálně potřeba, a tím měnit jeho funkčnost a možnosti podle aktuální potřeby. |  | CK tanky s PUR izolací. | voda / glykol | LP/HP verze 0.5bar/3.0bar | |
Tanky pro přípravu hotového piva k plnění do prodejních obalů | ||||||
BBT | Přetlačné tanky - stáčecí tanky - servisní tanky - Nerezové nádoby válcovitého tvaru s pevně nastaveným přetlakem, vyhrazené pouze pro dočasné skladování piva a přípravu piva ke stáčení do obalů. Jsou opatřené zavíratelným průlezem, sanitační sprchou, pojistným přetlakovým ventilem, vakuovým ventilem a armaturami pro napouštění a vypouštění piva. Vyrábíme je na vyžádání také jako univerzální tanky , které kombinují funkci zracích dokvašovacích tanků a přetlačných tanků - tzv. kombi tanky. | | Tanky jsou vyráběné buďto jednostěnné bez izolace, chlazené vzduchem, anebo s duplikačním pláštěm, izolované, chlazené vodou či glykolem. | ledový vzduch (jednostěnné tanky) nebo voda / glykol (izolované tanky s duplikátory) | 3bar | |
Tanky pro skladování a čepování piva | ||||||
DBT | Výčepní pivní tanky - Tanky určení pro skladování hotového piva v restauracích a k jeho snadnému čepování pomocí vzduchového kompresoru. K zamezení styku piva se vzduchem jsou tanky vybavené vyměnitelnými plastovými vaky, takže není nutné používat inertní plyny. |  | Tanky jsou vyráběné buďto jednostěnné bez izolace, chlazené vzduchem, anebo s duplikačním pláštěm, izolované, chlazené vodou či glykolem. | ledový vzduch (jednostěnné tanky) nebo voda / glykol (izolované tanky s duplikátory) | 1,5 - 3,0 bar | |
Speciální sestavy a zařízení s aplikací tanků pro výrobu piva | ||||||
FUIC | FUIC - Fermentation Unit with Independent Cooler - je kompaktní jednotka, primárně vyvinutá pro uspokojení požadavků malých pivovarů, které potřebují zkoušet nové druhy piv podle dosud neprověřených receptur. Zároveň ale může plnohodnotně nahradit klasické CK tanky a navýšit produkční kapacitu pivovaru. |  | CK tanky SLP/SHP bez izolace (za příplatek lze izolovat speciální nalepovací pěnou), CK tanky CLASSIC izolované PUR pěnou. | voda / glykol | SLP/SHP verze 0-1.5bar / CLASSIC verze 0-3bar. | |
CFS | CFS Compact Fermentation System - jsou kompletní kvasné-zrací sety. Jsou vybavené veškerým technologickým zařízením, které je potřebné pro řízené kvašení a zrání piva. Každá fermentační sada obsahuje několik cylindrokónických tanků, kompaktní kapalinový chladič s čerpadlem a systém digitální regulace teplot v tancích. Každý cylindrokónický kvasný a zrací tank je vybaven jedním nebo dvěma duplikátory (chladicími kanály) ve dvojitém izolovaném plášti pro účinné kapalinové chlazení. |  | CK tanky SLP/SHP bez izolace (za příplatek lze izolovat speciální nalepovací pěnou), CK tanky CLASSIC izolované PUR pěnou. | voda / glykol | SLP/SHP verze 0-1.5bar / CLASSIC verze 0-3bar. | |
